Situación de la Nutrición Clínica en los hospitales públicos de Castilla y León. Evolución 2007-2011

Introducción: La cartera de servicios de la especialidad de Endocrinología y Nutrición incluye a la Nutrición Clínica como uno de los campos actuación tanto en el ámbito hospitalario como extrahospitalario. El presente trabajo se diseñó con el objetivo de obtener información sobre la situación actual de la Nutrición Clínica en la red de hospitales públicos de Castilla y León y comparar esta información con la disponible del año 2007.
Material y métodos: Se obtuvo la información pertinente de los 14 hospitales públicos de Castilla y León, proporcionada desde los propios hospitales y desde SACYL.
Resultados: Cuatro hospitales (28,6 %) tienen una Unidad de Nutrición dentro del organigrama del hospital (año 2007: 4, 28,6 %). De estos hospitales únicamente en dos existen ingresos específicos a cargo de Nutrición. En 6 centros hospitalarios (42,9 %) existen consultas generales de patología nutricional (año 2007: 6, 42,9 %); y 7 centros disponen de consultas monográficas de enfermedades nutricionales, principalmente obesidad mórbida y malnutrición. En 7 centros (50,0 %) se dispone de dietista (año 2007: 6, 42,9 %). En el 85,9 % de los centros (n: 12) se realizan interconsultas específicas por problemas nutricionales dirigidas a las unidades de Nutrición Clínica y/o a los Servicios/Secciones de Endocrinología. En 3 centros hospitalarios (21,4 %) existe un programa específico de nutrición artificial domiciliaria (sin cambios respecto del año 2007). En 10 centros (71,4 %) se dispone de impedanciómetro (año: 2007: 10, 71,4 %), pero sólo en 8 de ellos (57,1 %) se utiliza en la práctica clínica. Únicamente 3 centros (21,4 %) disponen de tecnología DEXA.
Conclusiones: La situación actual de la Nutrición Clínica en los hospitales públicos de Castilla y León es insuficiente. En los últimos cuatro años sólo se han constatado mínimas mejoras. Los recursos humanos y materiales en el campo de la Nutrición son susceptibles de mejorar. Es necesario concienciar a la Administración de la importancia de la Nutrición y de los beneficios que reportará la inversión en recursos destinados a mejorar la atención nutricional.